Vacche Al Pascolo (cilento)

questo paesaggio bucolico nasconde una tecnica complessa  e raffinata, quella della Gestione Intensiva del Pascolo.

Il pascolo viene diviso in lotti ed i bovini, recintati con con un cavo elettrificato, vengono portati sul settore di pascolo in un preciso momento dello sviluppo del prato, e permangono non oltre un certo tempo; quindi il cotico erboso viene lasciato ricrescere per essere pascolato nuovamente.

in questo modo un ettaro di pascolo può produrre in un anno una quantità di energia paragonabile (in certi casi superiore superiore) a quella delle principali foraggere.